Приточно-вытяжные зонты островные

Приточно-вытяжные зонты островные

Островной приточно-вытяжной зонт — вентиляционное оборудование, одновременно выполняющее три функции: удаление загрязнённого воздуха с парами, копотью и вредными примесями, улавливание жировых частиц и подачу свежего воздуха в рабочую зону. Конструкция крепится к потолку при помощи шпилек, цепей или тросов и располагается строго над тепловым оборудованием, находящимся в центре помещения или на удалении от стен. Загрязнённый горячий воздух отводится через вытяжной патрубок в верхней части корпуса, а чистый прохладный воздух поступает через приточные щелевые решётки по нижнему краю, работая по принципу воздушной завесы и отсекая зону испарений от остального помещения. Островные зонты устанавливаются в горячих цехах ресторанов, кафе, столовых, на пищевых и промышленных производствах в Красноярске.

Корпус изготавливается из нержавеющей стали с применением лазерной резки и аргоновой сварки. Швы шлифуются, внешняя поверхность получается гладкой, что предотвращает скопление пыли и упрощает санитарную обработку. Форма корпуса — прямоугольная или трапециевидная. Лабиринтные жироулавливающие фильтры установлены под углом 45° и задерживают маслянистые частицы, предупреждая засорение вентиляционной системы. В центре корпуса расположен лоток для сбора стекающего с фильтров жира.

Характеристики и критерии выбора

• тип установки — островной (потолочный монтаж); забор воздуха со всех четырёх сторон; предназначен для оборудования, расположенного в центре помещения;
• принцип работы — одновременная вытяжка загрязнённого воздуха и приток свежего; воздушная завеса по периметру отсекает зону испарений;
• производительность — рассчитывается исходя из типа и количества теплового оборудования, площади рабочей зоны и высоты потолков;
• габариты — размеры зонта должны превышать размеры теплового оборудования на 100–150 мм с каждой стороны для полного захвата испарений;
• жироулавливающие фильтры — лабиринтные, из нержавеющей стали; съёмные для регулярной очистки; предотвращают засорение воздуховодов;
• лоток для сбора жира — расположен в центре корпуса; собирает конденсат и жир, стекающий с фильтров;
• материал — нержавеющая сталь; устойчивость к коррозии, высоким температурам и агрессивным моющим средствам;
• подключение — центральный патрубок для вытяжного воздуховода; боковые патрубки для приточного воздуховода;
• дополнительное оснащение — встроенная подсветка рабочей зоны, вентиляторы, искрогасящие фильтры для повышения пожарной безопасности, монтажные кронштейны;
• крепление — шпильки, цепи или тросы; надёжная фиксация к потолку с возможностью регулировки высоты.

При подборе островного приточно-вытяжного зонта учитываются планировка кухни, состав и расположение теплового оборудования, высота потолков и требования к воздухообмену. Для ресторанов с островной расстановкой плит и грилей рекомендуются модели с усиленной фильтрацией и встроенной подсветкой. Крупные столовые и фабрики-кухни оснащаются зонтами увеличенных габаритов с искрогасящими фильтрами. Монтаж требует профессионального подхода, так как от правильной установки зависит эффективность вентиляции и безопасность производства.

Заказать островные приточно-вытяжные зонты с доставкой в Красноярске можете в нашем интернет-магазине или по телефону. Специалисты помогут рассчитать производительность и подобрать модель под планировку помещения.